Localidad: Capital Federal
Ciudades Involucradas: Liebig, Colón, Capital Federal
Descripción:
Edición de un libro producto de la investigación realizada, a partir de numerosas entrevistas a corresponsales de periódicos de la zona, como a ex empleados.
Edición de un libro producto de la investigación realizada, a partir de numerosas entrevistas a corresponsales de periódicos de la zona, como a ex empleados.
Se tomó contacto con el secretario de finanzas del sindicato de la Carne de Colón, Jorge Diz, quien mostró Libros de Actas de la entidad donde constan paros y huelgas en Liebig.
Se localizó, tanto en la Biblioteca Nacional como en la Hemeroteca del Congreso de la Nación, material sobre la Industria de la Carne para complementar el ya seleccionado durante la investigación del tema.
Este trabajo deja plasmado en una publicación, todo lo referido a una industria determinante en nuestra provincia, y constituye un aporte valioso a nuestra historia de la producción y el trabajo.
Producto: Libro “Investigación de la industria de la carne en Pueblo Liebig”
Contacto: Santiago Senén e-mail: seneng@infovia.com.ar
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